Hersteller Information
Das Sonnen-Gewürz
Piper nigrum (Schwarzer Pfeffer). Die Bisabolen, Camphen und Piperen haltigen Früchte, der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten.
Verwendung von schwarzem Pfeffer
Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Schwarzer Pfeffer besitzt dagegen mehr Aroma, das erst beim langen Mitkochen verfliegt.
Zutaten
Schwarzer Pfeffer*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
4,50€
Verfügbar bei Nachbestellung
Das Sonnen-Gewürz
Piper nigrum (Schwarzer Pfeffer). Die Bisabolen, Camphen und Piperen haltigen Früchte, der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten.
Verwendung von schwarzem Pfeffer
Eine Küchenregel lautet: Weißer Pfeffer an helle Speisen, schwarzer Pfeffer an dunkle Speisen. Weißer Pfeffer sollte immer dann die erste Wahl sein, wenn es auf Schärfe ankommt und erst kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Schwarzer Pfeffer besitzt dagegen mehr Aroma, das erst beim langen Mitkochen verfliegt.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: AMLA Natur GmbH
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Ernährungsformen: vegan
BIO DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache: Deutsch, Englisch
3,60€
5,80€
1,00€
2,19€
Kraftpunkt Langenfeld
Marktplatz 4
40764 Langenfeld
Tel: 02173 1010686
Mobil Alexander: 0171 1677065
Mobil Simone: 0173 5891160
Mo.–Fr.: 08.30–18.00
und nach Vereinbarung
Sa.: nur nach Vereinbarung
Während einer Massage können wir nicht an die Tür. Wir bitten um Verständnis. Bitte vor einem Besuch kurz anrufen oder einen Termin ausmachen.
Bachstraße – ab Kreuzung Karlstraße kostenfrei
Marktplatz 4 Eingang in der, Bachstraße, Langenfeld (Rheinland)
5,0 18 Rezensionen